威海仿手工豆腐皮机多少钱 小型豆腐皮机生产厂家
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- 品牌：鑫丰机械
- 型号：XF-100
- 生产率：100(kg/h)
- 加工定制：是
- 日加工量：1000
- 功率：1.5(kW)
- 电源电压：220(V)
- 材质：不锈钢
- 适用范围：豆制品的加工与生产
- 外形尺寸：1500*800*2200(mm)
- 重量：150(kg)
- 尺寸：1500*800*2200(mm)
- 适用对象：大豆
- 售后服务：十年保修
威海仿手工豆腐皮机多少钱 小型豆腐皮机生产厂家 电话/微信:15689770347 QQ:3189425853 陈诺 仿手工豆腐皮机结合传统手工艺生产,利用新式豆腐皮生产设备代替手工生产,仿手工制作,仿手工豆腐皮机生产豆腐皮厚薄均匀,豆腐皮机价格直销。
豆腐皮机操作要点:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型。
仿手工豆腐皮机销售范围:
1.集市批发销售
2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售
3.送工厂、学校、菜市场等直销。
威海仿手工豆腐皮机多少钱 小型豆腐皮机生产厂家 电话/微信:15689770347 QQ:3189425853 陈诺 大型仿手工豆腐皮机生产厂家[免费技术培训包教包会]-欢迎广大新老客户来我厂家实地考察参观!使用仿手工豆腐皮机生产豆腐皮口感好,四边整齐,无非边,联浩全自动仿手工豆腐皮机每小时可加工300斤豆腐皮,制作的豆腐皮厚薄可调!
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- 曲阜鑫丰商贸有限公司
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- 企业级别： 普通会员 9 年
- 所在地： 山东省 威海市
- 所属类别： 豆、乳制品加工设备
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陈诺
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