耐高温α-淀粉酶,发酵专用液化酶,食品级淀粉酶
价 格：
￥8.8元/千克
优惠价：
暂无优惠
促销活动：
暂无促销活动
会员推荐
产品详情
产品参数
评 价
联系我们
温馨提示：网上购物可能存在风险，价格过低、内容中只留手机号码、无实体地址或需要预付款 等情况均要谨慎！
- 品牌：德科
- 产品名称：淀粉酶
- 型号：DKD20001S
- 产地：威海
- 酶活力：20000(U/g)
- 生产执行标准：GB
- 用途：淀粉分解酶
- 最大使用量：700(g/kg)
- 性状：液体
- pH：6
- 菌落总数：1(CFU/ml)
- 大肠菌群：1(MPN/100ml)
- 沙门氏菌：0
- 埃希氏大肠杆菌：0
- 砷(以As计)：1(%)
- 重金属含量(以Pb计)：1(%)
- 储存方法：应置于低温、干燥处保存
- 保存期限：1年
- 包装规格：25公斤桶(g)
- 单价：8.8元/公斤
耐高温α-淀粉酶,发酵专用液化酶,食品级淀粉酶
关键词：
发酵专用液化酶,耐高温淀粉酶,食品级淀粉酶
耐高温α-淀粉酶,发酵专用液化酶,食品级淀粉酶
一、产品概述
耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养、提取等工序精制而成。能随机水解淀粉、糖原及降解物质内部的α-1,4葡萄糖苷键,使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生葡萄糖和麦芽糖。该酶具有极高的耐热性能,广泛应用于酒精、味精、淀粉糖、啤酒酿造等行业。
二、产品规格及其质量指标
三、酶活力定义
1ml酶液于70℃,pH6.0条件下,1分钟液化可溶性淀粉1mg成为糊精所需要的酶量,即1个酶活力单位。
四、使用方法
1、啤酒酿造过程中,待辅料与水混合均匀后,推荐添加6-8个单位/每克辅料,可一次加入,迅速升温,在9597℃保温30分钟左右。
2、酒精生产中,推荐添加6个单位/每克原料(0.5公斤/吨原料),pH6.57.0,搅拌后用泵送入蒸煮锅或连续蒸煮加热器,温度可控制在100℃左右,时间为100分钟,冷却后糖化。
3、味精、淀粉糖行业应用时,调整pH至6.06.5,推荐添加10-12个单位/每克原料(0.50.6公斤/吨原料)。如采用间隔液化,在液化罐中可迅速升温至100℃左右,在95100℃保温30分钟以上;如采用喷射液化,喷射温度可在105℃左右,并在95℃保温60120分钟。
五、包装与储存
耐高温α-淀粉酶采用无毒塑料桶装,25KG/桶。
本品属生物活性物质,强光、高温将会引起酶失活。应置于低温、干燥处保存,避免阳光直射。
耐高温α-淀粉酶,液化酶,高温淀粉酶,食品级淀粉酶,淀粉酶,淀粉酶生产厂家,淀粉酶添加量
以上展示的是威海德科生物科技有限公司发布的【耐高温α-淀粉酶,发酵专用液化酶,食品级淀粉酶】相关文字及图片内容，主要包括耐高温α-淀粉酶,发酵专用液化酶,食品级淀粉酶生产厂家的价格、产地、厂家、图片等参数，还可以直接联系供应商询问价格！ 【马上联系供应商】
上一条：南通市风电塔筒喷字工程资质高
联系人：
周连科
15550693598
- 威海德科生物科技有限公司
- 手机：15550693598联系我时，请告知来自行业信息网！
- QQ：804864666
- 邮箱：15550693598@163.com
- 公司地址：山东省威海市文登市环山办岱韩路7-1号
- 公司主页： http://dekesw.cn.cnlinfo.net
看完信息留下您的评价吧：
*验证码：
最新评论：
暂时没有符合条件的评论
- 企业级别： 普通会员 7 年
- 所在地： 山东省 威海市
- 所属类别： 工业用酶制剂
- 公司黄页： 点击进入企业黄页
-
联系人：
周连科
- 手 机： 15550693598
- 固 话： 0631-8981661
